世界十大顶级牛肉排名，世界上最有名气的牛肉是哪一种

来源：整理时间：2025-05-01 04:32:52 编辑：户外旅行手机版

1，世界上最有名气的牛肉是哪一种

世界上最有名气的牛肉---神户牛肉

日本，神户牛肉

当然是澳牛的

世界上最有名气的牛肉是哪一种

2，顶级牛肉有哪些

羊肉

和牛

神户牛肉

只有极少的牛肉，才无愧于顶级牛肉——那就是拥有大理石般瑰丽花纹、绒雪般细腻口感的雪花牛肉。 No.1日本——神户牛肉喜欢牛排的人不会不知道日本神户，要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。它的肉质富于弹性而柔软，带着如魔幻般雪花大理石纹理；入口之后仿佛要在舌尖溶化。 No.2意大利——奎宁牛翁布里亚大面积的山地、丘陵牧草丰厚鲜美，是良好的牧场，这里饲养着世界知名的肉牛奎宁牛Chianina。初生的小牛呈浅咖啡色，4个月后才变成通体雪白。奎宁牛是目前世界上最大的肉牛品种，母牛平均体重为500到700公斤，公牛为800到1300公斤。公牛主要用于配种繁殖，母牛多用来食用。 No.3法国——夏洛莉牛勃艮第地区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。在勃艮第地区，牛肉于餐牌上占有重要席位，因为此地也是夏洛莉牛的原产地。夏洛莉牛全身纯白色，而这种牛肉据称是法国的顶级极品。 No.4澳大利亚——谷饲安格斯牛肉牛的饲养方法一般分为两种，用牧草(grass)喂养的牧草饲养和用谷物(grain)喂养的谷物饲养。谷物饲养的安格斯牛肉口感比牧草饲养的牛肉更细腻。资料来源中奢网： http://taste.chinaluxus.com/Fod/20120113/114195.html

顶级牛肉有哪些

3，世界上哪里的什么牛肉最好

世界上最好的牛肉介绍神户牛是一种日本的黑毛和牛，出产于日本但马，水草丰美，喝的是当地矿物质丰富的矿泉水，吃的是富含中草药的饲料。牛只享受单间待遇，有专人照顾。养牛户定期给牛喝啤酒，按摩、听音乐，还要梳毛、用烧酒涂抹毛皮，促进血液循环。当然，并不是所有神户出产的牛都可以叫做“神户牛”。真正的神户牛要求非常严格。首先它要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入；其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭；此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为“神户牛肉”。牛肉的等级按里脊部分的肥瘦确定。美国加拿大的顶级标准是6－8％的脂肪，日本却要达到20－25％。神户牛中的项级一种是松阪牛。只产于三重县松阪市为中心的一小片地区。每只松阪牛都有一个血统证书，记录饲养史，盖有特别的印章——牛的鼻印。在日本，极品的松阪牛肉要预约，牛在清晨宰杀，吃客必须在12小时内品尝到，隔夜的肉价格就会不一样。这样养牛，价格自然不菲。已有不少国家开始养神户牛，但仍不如日本正宗。

世界上最贵的牛肉是日本的和牛（wagyu）肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。和牛有神户牛、三重县的松阪牛、滋贺的近江牛和熊本的肥后牛等，而以神户牛为代表。神户牛又分为黑田庄和牛、丹波牛、淡路牛、三田牛和但马牛，其中以但马牛为极品。

日本的神户牛

世界上哪里的什么牛肉最好

4，世界上有名的几大牛肉是什么

若论世界上最有名气的牛肉，神户牛肉当有一席之地。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，能让人不忍停箸。

潘帕斯草原（pampas steppe）位于南美洲南部，阿根廷中、东部的亚热带型大草原。北连格连查科草原，南接巴塔哥尼亚高原，西抵安第斯山麓，东达大西洋岸，面积约76万平方公里。“潘帕斯”源于印第安丘克亚语，意为“没有树木的大草原”，是南美洲比较独特的一种植被类型。就地带性和气候条件而论，本区适宜树木生长，实际上除沿河两岸有“走廊式”林木外，基本为无林草原，一般称潘帕斯群落。草类中占优势的是针茅属、三芒草属、臭草属等硬叶禾本科植物，另有多种双子叶植物。豆科植物少是该群落的一大特点，特有种也较贫乏。地势自西向东缓倾。夏热冬温，年雨量1000～250毫米，由东北向西南递减。以500毫米等降水量线为界，西部称“干潘帕”，除禾本科草类外，西南边缘还生长着稀疏的旱生灌丛，发育有栗钙土、棕钙土，多盐沼和咸水河；东部称“湿润潘帕”，发育有肥沃的黑土。潘帕斯现大部分已开垦成农田和牧场，盛产小麦、玉米、饲料、蔬菜、水果、肉类、皮革等，是阿根廷最重要的农牧业区，并成为阿根廷政治、经济、交通和文化的心脏地区。集中了全国2/3的人口，4/5的工业生产和2/3以上的农业生产。以布宜诺斯艾利斯为中心，铁路、公路呈辐射状伸向全国各地。潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场．田里盛产小麦，玉米等粮食．牧草丰美的草原到处是白色，黄色，黑色，花色的良种牛群．草原上种植的玉米，大部分是用来饲养牛羊，牛肉产量很高．阿根廷每年要宰杀一千多万头牛，除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一．潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓．这里有着阿根廷全国６７％的人口，８０％以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏．潘帕斯草原成为南美洲比较独特的一种植被类型的原因，是草原西边的安迪斯山脉阻挡了来自太平洋丰富的降雨，所以只有该草原的西边靠安迪斯山脉一测狭长地带才有“走廊式”林木，而东部大部分由于雨水的缺乏则只能生长草原。

神户牛肉；雪龙牛肉；

5，什么牛肉最好

世界上最贵的牛肉是日本的和牛肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外。 1. 老牛肉肉色深红、肉质较粗；嫩牛肉肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。2. 2.牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。3.牛腰肉：肉质十分嫩，多用作烧牛肉；臀肉：脂肪含量低，肉质亦佳，可作牛扒，或煎或烤。

最好吃的，是西藏的牦牛肉。

世界上最贵的牛肉是日本的和牛（Wagyu）肉，和牛肉以肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好驰名于世。很久时间以来，日本禁止和牛品种出口到国外，但现在澳大利亚也已有农场饲养和牛，但是澳大利亚的饲养成本更高，因为农场主为了提高肉的质量和产量在牛的饲料中加入了优质的红葡萄酒，这种酒也十分昂贵，在国际市场上一杯就要16美元。目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。和牛有神户牛、三重县的松阪牛、滋贺的近江牛和熊本的肥后牛等，而以神户牛为代表。神户牛又分为黑田庄和牛、丹波牛、淡路牛、三田牛和但马牛，其中以但马牛为极品。而在中国黄牛肉肉质较为坚实，肥度中等以上的牛肉，通常切面呈大理石纹状，肌肉呈棕红色，结缔组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色。六岁以上经育肥的健牛，肉呈暗红色，肉质较为粗硬。老公牛肉色呈暗红色并发微青，肌肉粗硬而坚韧，肌间脂肪少。小公牛肉呈淡红色或红色，肌间脂肪较少，营养价值及风味不如成年牛肉。老乳牛肉色较浅，肉纤维粗，结缔组织明显，肉中含水量较少，脂肪少而呈柠檬色。肉牛牛肉色呈深红色，肉质较软，结缔组织较少，脂肪淡黄色，肉味鲜美。水牛肉呈暗深红色，肉纤维粗而松驰，切面光泽强并带紫色光辉，脂肪白色，干燥而粘性小，烹调时牛肉不易煮烂，肉质差。牦牛肉呈鲜红色，肉质细嫩，肌肉呈大理石纹装，肉味美，质量优于一般黄牛肉。

首先，两年半到三年的牛肉最香，口感最好，既不太嫩也不太老。接着，牛身上最好吃的部位是牛脸肉和肋条肉，这两个部位的活动量较少，肉质不是很坚硬，肌肉纤维纤细，易嚼易烂。

6，哪里的牛肉最有名

　　日本、澳大利亚、美国等国家，拥有世界上最顶级品种的牛，其选育、饲养就是一段故事，其中日本的松阪牛、神户牛基本上不出口，一定要到当地才能吃到真正的美味。　　牛年将到，人们对牛也格外关注。而对于广大热爱美食的人而言，新春出游怎么少得了品尝顶级牛肉呢？日本、澳大利亚、美国等国家，拥有世界上最顶级品种的牛，其选育、饲养就是一段故事，其中日本的松阪牛、神户牛基本上不出口，一定要到当地才能吃到真正的美味。[收缩内容]　　-　　1.日本和牛记事簿2.神户牛非一般血统3.宫崎牛和牛新丁4.近江牛5.松阪牛世界牛肉名牌6.三重县牛肉7.得克萨斯牛肉油脂含量低8.澳大利亚牧场的牛牛NO.1　日本和牛记事簿　　日本牛肉(和牛)跟世上其他地方的牛肉有很大分别, 其他国家的牛肉大多有咬口，而和牛则恰好相反，高级的和牛除了香味四溢之外, 一放入口即溶。上等和牛肉油花均匀，肉质鲜嫩，油香丰富，口感醇厚，被公认为世界顶级牛肉。日本本土的“和牛”作为牛肉中的精品，以肥瘦相间的纹理、入口即化的肉质、量少价尊的地位处于各大饭店菜单的醒目位置。　　神户牛非一般血统　　产地：兵库县但马，是极品和牛的原产地之一，专门培育达“神户牛”级数的和牛。要达到神户牛的标准，最基本条件是牛于兵库县出生及长大，拥有纯正的但马牛血统。规定神户牛肉的降霜比率(BMS)6以上、红肉比率是A4或A5级(A5为最顶级)、体重在450kg以下，未生育的纯种但马母牛肉和被阉割过的公牛肉。　　牛牛成长路：这种牛肉带着如魔幻般雪花大理石纹理的牛，并非真的喝啤酒被按摩长大，不过是当地牧场为到来参观的游客们特别安排的表演而已。每只出生的子牛，由政府发出“子牛登记证”，列明血统及打上鼻印。日本仅有4个进行“神户牛”评级及拍卖的市场，神户市中央批发市场是较大一家。要晋身“神户牛”行列，肉质需达到最高标准，故和牛中仅少数能被成功获选。神户牛生长到28周就宰杀，正是肉最嫩的时候。神户牛肉按照级别来分是梅、竹、松、藤，级别最高的藤，价值十多万日元的神户牛肉会存放于恒湿、恒温控制的环境下冷藏28天。　　品尝地：神户港区Mosaic商场内有“空海”和“三田屋”两间店，最便宜的神户牛定食约合三百多元人民币，一般而言人均价格折合600元人民币左右。“空海”不使用铁板，而是用当地最好的炭来烤牛肉，保留牛肉香味的同时去除肥油部分。另外一间是“三田屋”，套餐价格在5000~10000日元左右。　　品尝：分为煎牛排和刺身两种。刺身无筋无渣，更能领略其鲜嫩，蘸上由日本米醋、酱油、清酒勾兑的汁，最彰显美感。　　价格：每120克卖到约1000元人民币。

7，世界名表档次排名是怎样的

世界名表档次排名为：百达翡丽(Patek Philippe)、爱彼(Audemars Piguet)、江诗丹顿(Vacheron Constantin)、朗格（A.Lange & S?hne）、宝珀（BLANCPAIN）、积家(Jaeger LeCoultre)、宝玑(Breguet)、伯爵(Piaget)、格拉苏蒂（Glashutte）、芝柏(Girard-Perregaux)。世界名表档次排名如下：一、百达翡丽(Patek Philippe)百达翡丽是一家始于1839年的瑞士著名钟表品牌，逾百年来一直信奉精品哲学，遵守重质不重量、细工慢活的生产原则。在长达一个半多世纪中，百达翡丽出品的表数极为有限，且只在世界顶级名店发售。并且还拥有多项专利，在钟表技术上一直处于领先地位，其手表均在原厂采用手工精致，坚持品质、美丽、可靠的优秀传统。百达翡丽以其强烈的精品意识、精湛的工艺、源源不断的创新缔造了举世推崇的钟表品牌。二、爱彼(Audemars Piguet)爱彼是瑞士著名制表品牌，1875年创立于瑞士侏罗山谷的布拉苏丝村庄，是当地的一家独立家族企业，也是世界最著名的表厂之一。爱彼传承并发扬着瑞士传统制表精粹，始终秉承“驾驭常规，铸就创新”的品牌理念。每一款爱彼作品都将品牌百年的精湛技艺浓缩于其中，正是工匠大师们的不懈投入，方才呈现出品牌超凡卓越的心血结晶。时光的流动在爱彼的手中具体而微，出类拔萃。三、江诗丹顿(Vacheron Constantin)江诗丹顿于1755年创立于瑞士日内瓦，是世界最古老最早的钟表制造厂，也是世界最著名的表厂之一。自创立起，江诗丹顿就推出过多款令人永世难忘的设计。从简约典雅的款式到精雕细琢的复杂设计，从日常佩戴的款式到名贵的钻石腕表，每一款均代表了瑞士高级钟表登峰造极的制表工艺，体现了江诗丹顿在世界钟表业界卓尔不群的地位，及其对技术和美学的追求。四、朗格（A.Lange & S?hne）朗格是非常精准的德国机械钟表品牌，同时也为钟表制造行业做出了杰出的贡献。无与伦比的精湛技术和高水准的完美手工是它的主要特征。这是一家少见的非瑞士名表品牌，它是地道的东部德国产品，曾经因前东德的专制统治而消失过，但两德统一后再度焕发青春。朗格坚持只做机械贵金属腕表，使得它的品质和价位都据高不下。五、宝珀（BLANCPAIN）宝珀诞生于1735年，是瑞士历史上最悠久的腕表品牌，也是世界上第一个注册的腕表品牌。作为最顶级的复杂机械表制表商之一，宝珀也是世界上极少数可以全部自主设计、研发、制造、组装到销售的品牌。并且以至臻制表为基石，倡导精致优雅的生活方式，将情感、艺术和文化浓缩融合为人类生活中至关重要的美好追求。六、积家(Jaeger LeCoultre)积家是一家位于瑞士勒桑捷的高级钟表制造商，像连江诗丹顿、宝玑等其他顶级品牌都使用积家自产的机芯。自1833年成立于瑞士汝拉山谷以来，积家便成为制表历史上举足轻重的钟表品牌。作为顶级制表行业的先驱，积家不仅将精确计时技术和精湛艺术天赋进行糅合统一，对整个制表业的发展也做出了卓越的贡献。七、宝玑(Breguet)宝玑是最古老的手表品牌之一，品牌历史可追溯到1775年。宝玑多年来一直是瑞士钟表最重要的代名词。并且在钟表制造上有着巨大的贡献，路易·宝玑大师在1795年发明出陀飞轮手表，将机械手表的制造带入最高水平。为手表的发展奠定了里程碑。如今，宝玑所传承下来的创造力和聪明才智愈加历久弥新，其新古典主义的简洁设计更予人惊喜。八、伯爵(Piaget)伯爵于1874年创立，同积家一样以自产机芯闻名而后才从传统手表转型为珠宝手表品牌。诞生以来，伯爵一直秉承“永远做得比要求的更好”的品牌精神，将精湛工艺与无限创意融入每一件作品中，同时优先发展创意和对细节的追求，将腕表与珠宝的工艺完全融合在一起。伯爵能够捕捉时间的神韵，每一件腕表和珠宝作品都是对精湛工艺的不懈探求。九、格拉苏蒂（Glashutte）自1845年始，格拉苏蒂始终代表德国顶级制表工艺，传承自萨克森王国制表业首创至今的纯正血统，享誉全球。另外格拉苏蒂是十大名表排行中的第二个德国品牌，不仅如此格拉苏蒂还具有独特的的国标风格。由于德国的工业比较注重技术，工厂的技术含量很高、功能性很强，产品耐用，而德国的钟表业也保持着这种传统。因此德国表一般不像瑞士表那样注重表盘的设计，手表的尺寸也不如瑞士表那样精巧。十、芝柏(Girard-Perregaux)芝柏作为世界十大名表之一，其历史可追溯至1791年，两个多世纪以来，其自主设计、创作、开发和生产腕表的外部零部件和腕表的“心脏”——机芯，通过这种全面的综合性运作模式品牌已拥有近80项专利、超过100个型号的完整顶级机芯和享誉世界的机械腕表系列。如今，长期于研发方面的大力投入，让芝柏得以在全球制表领域中保持优势，并在各方面不断得到提升。