露营帐篷酒店管理方案，如何管理一个酒店

本文目录一览

1，如何管理一个酒店
2，如何管理一个酒店
3，酒店管理方案
4，景区帐篷酒店项目规划中想了解一些前期信息
5，求一份小旅馆管理制度包括住宿登记结账方式旅馆卫生安全等方
6，酒店管理方案
7，谁能帮我写一篇酒店的管理方法

1，如何管理一个酒店

看什么级别的了，如果你刚盘下来，建议找个职业经理人，让他干两年，学点东西，在干掉他，自己管，如果是你刚应聘进去的话，慢慢适应就好了

如何管理一个酒店

2，如何管理一个酒店

1、品质服务卫生是根本 2、用心管理，令员工用心服务，令厨师用心做事 3、发展过程立足根本延伸近距离发展 4、注重企业形象与明确的企业定位

如何管理一个酒店

3，酒店管理方案

规模大人员少？你说的是不是那种淡季人员比较少，旺季人员多的度假村或者酒店啊？这个管理很好办的，淡季开放一定区域，这些区域就这几个员工管理，旺季的时候会招人的，招进来的人由这些员工带队干活。明白吗？意思就是你这些员工淡季时是服务员，旺季时是领班。

酒店管理方案

4，景区帐篷酒店项目规划中想了解一些前期信息

你这问题也太泛了吧，不是很清楚你想了解什么，不过在景区的搞帐篷酒店的话，我觉得5 -6 米的球形帐篷会比较适合，价格不高，而且实用性和体验都不错，如果想要其他选择可以看看栖星野奢帐篷，他们还有其他类型的帐篷酒店。

还好吧，那有帐篷酒店这些，也有农家乐，乡村酒店。实在不想住就自带帐篷露营吧。

5，求一份小旅馆管理制度包括住宿登记结账方式旅馆卫生安全等方

宾馆消防安全管理制度 1、员工必须严格遵守防火安全制度，参加消防活动。 2、熟悉自己岗位的工作环境，操作的设备及物品情况，知道安全出口的位置和消防器材的摆放位置，懂得消防设备的使用方法，必须知道消防器材的保养措施。 3、消防中心电话号码“119”，救火时必须无条件听从消防中心和现场指挥员的指挥。 4、严禁员工将货物堆放在消火忏山、灭火器的周围。严禁在疏散通道上堆放货物，确保疏散通道的畅通和灭火器材的正常使用。 5、如发现异色、异声、异味，须及时报告上级有关领导，并采取相应措施进行处理。 6、当发生火灾火警时，首先保持镇静，不可惊慌失措，迅速查明情况向消防中心报告。报告时要讲明地点燃烧物质、火势情况、本人姓名、工牌号，并积极采取措施，利用附近的火火器，进行初期火灾扑救，关闭电源，积极疏散酒店内的顾客，有人受伤，先救人，后救火第一节消防日常管理 1、无论本单位、外单位及施工单位，如果要动火都必须到告知安全部消防控制中心，严格遵守消防动火规定，并配备相应数量的灭火器材。 2、重点部位动火须由经理签字。动火时，安全警卫人员必须在场监护。 3、严禁在防火通道、楼梯口内堆放货物，疏散标志和出口指示标志应完好，应急照明设施必须保证正常。 4、严禁施工单位将易燃、易爆物品带进酒店范围内，如施工单位确需使用，应报安全部消防监控中心及工程部，征得有关人员同意后方可使用。 5、仓库内禁止烟火，不准乱拉临时电线，不准使用加热设备。仓库照明灯限制60w以下白炽防爆灯、防爆日光灯，严禁使用碘钨灯。物品入库时，防止夹带火种，入库后，保安人员要经常巡视检查。、 6、进行油炸食品、电烤食品电动机注意控制油温、油量，防止油锅着火。 7、变电所、配电室、空调机房等地，不准存放易燃易爆和化学物品，严禁吸烟。 8、生鲜处所有的排油烟机及管道，应定期清理油垢，在清理卫生时，不得将水喷淋到电源插座和开关上，防止电源短路引发火灾。第六章消防设备的使用与维护 1、严格维护消防设备，要定期派人协助消控人员进行测验，发现问题及时解决，以保证设备的完好状态。 2、房间内的烟感探测器需每年清洁检测。 3、要每年排放一次喷淋管网内的水，使喷淋系统管网内的水形成活水。 4、灭火装置、消火栓、喷淋、手动报警按钮每月检查一次。 8、配备的轻便手提式abc干粉灭火器及灭火推车，摆放位置须明显易取，任何部门及个人，不得随意挪动。 9、灭火器由部门派专人负责保管及外表卫生清洁，abc干粉灭火器每两年由消防中心经过测试更换一次。第一节三级防火制度 1、一级检查由各部门主管实施 a、员工必须每日自检本岗位的消防安全情况，排除隐患，不能解决的隐患要及时上报，若发现问题又不及时解决，由此而发生火灾事故，由各部门主管及员工本人负责。 b、各部门主管要将每日自检的结果做好记录。 c、负责维护，保养本部门辖区内灭火器材及其他消防设施，不得有损坏，放空的现象发生。 2、二级检查由各部门经理实施 a、各部门经理，每周应组织对本责任区域内的设备、物品，特别是易燃易爆物品进行严格检查，发现问题妥善处理。 b、检查本部门一级消防安全工作的落实情况。 c、组织处理本部门的火灾隐患，做到及时整改，定期给本部门员工进行消防安全教育。 3、三级检查由总经理领导组织实施 a、每月由总经理或委托安全部经理对各部门进行重点检查或抽查，检查前不予以通知。 b、检查的主要内容应是各部门贯彻、落实消防安全工作的执行情况，重点部门的防火管理制度的执行情况。

6，酒店管理方案

1．客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号，然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。 2．在旺季的情况下，很多有预订的客人不能及时进房，特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。 3．对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时，可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后，请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。 4．在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。 5．主动代客人贴邮票。 6．给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。 7．如客人有困难或有事，可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。 8．在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。 9．记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。 10．在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。 11．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。 12．代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。 13．为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。 14．总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。 15．解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。 16．向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。 17．设立XF为禁烟楼层。 18．提供整套纪念邮票。 19．注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。 20．客人询问总台的事情如不能及时回答，先记下房号，然后立即帮助查询，事后通知客人查询结果。 21．在旺季的情况下，很多有预订的客人不能及时进房，特别是上午进店的客人可能会因房间没有打扫好等等，遇有这类情况，可以发给他们一种卡片（或与房卡在一起），让他们去酒吧休息等候，饭店免费提供一杯饮料或鸡尾酒。 22．对一些老年或视力不好的客人在CHECK-IN时，可以由开房员代填登记表，认真、仔细验证后，请客人签名：对一些行动不便的客人可以由开房员送客人进房间登记。 23．在CHECK-IN时，注意客人的出生日期，如果客人生日，将信息通知大堂（若是常包房还需通知客房部、餐饮部、销售部），由大堂或与销售部一起代表饭店送上一份生日礼物。 24．主动代客人贴邮票。 25．给不住店的客人提供各种查询和信息传递服务。 26．如客人有困难或有事，可以通过长途电话，帮助客人确认异地机票或订房。 27．在客满或客人不能接受我店房价时，帮助客人联系其它饭店的住宿。 28．记住常住客人和老年客人的姓名、爱好及现在住店的房号，主动及时地提供服务。 29．在雨、雪天，迎宾员准备一把雨伞，在给客人开车门时替有可能淋到雨的客人挡雨。 30．雨、雪天向客人提供塑料袋，供客人放雨伞用。 31．代客人打长途电话，将通话结果告诉客人。 32．为住店和非住店客人提供找人和简单的翻读服务。 33．总机给常包房客人的不住店的同事和司机提供叫醒服务。 34．解答任何人关于市内电话号码、传真号码、电传号码和本地情况的查询。 35．向内宾常包房提供《本地电视节目报》，以及代订市内其它报纸。 36．设立XF为禁烟楼层。 37．提供整套纪念邮票。 38．注意客人体态语言，把服务提供在客人要求之前。

7，谁能帮我写一篇酒店的管理方法

最佳答案酒店经营管理方法代表方法一：合法传销式经营(口碑营销)。有一家广东餐馆的老板突发奇想，匠心独运，采用了传销式的经营策略，而且效果很好。他的具体做法是：当A顾客第一次到该餐馆用餐时，他收取全部餐馆费，而当A第二次带别人来时，他便只收九折餐馆费，另外的一折交给A顾客，当A顾客第三次带别人来时，他又只收八折餐饮费，其余的全部归还给A. 这样，A顾客来的次数越多，所带的人越多，A所得的回扣便越多。当然，这种回扣也是有一定限度的，一般到五折为止，而不可能把全部餐饮费都交给A. 同样道理，对于B顾客、C顾客――他也都采取这种方式。如此一来，这家餐馆的生意就越来越兴旺发达，把其他餐馆的顾客也都陆续地吸引过来了。由此可以看出，经营餐馆的具体方法的确是多种多样的。只要肯动脑筋，就会想出许许多生财之道。代表方法二、双管齐下(软，硬件)就餐馆而言，都是有两个部分组成的，即：看得见的部分和看不见的部分所谓看得见的部分，就是指餐馆的硬件，所谓看不见的部分，就是指餐馆的软件。大凡赚钱的餐馆，其软件部分和硬件部分都有一些相同的特点。具体说来，有如下几个方面： a) 软件――看不见的部分的特点主要是： 1、给人一个好的印象必须使客人在用餐时和用餐后，都能对餐馆产生深刻的好印象。 2、给人一个好感觉感觉是难以说清的东西，却非常重要。因此，必须在餐馆的陈设，布局，色调等方面多下功夫，让人感觉好。 3、让人有种好心情。餐馆人员的服务态度应当温和、细致、不要惹客人厌烦。 4、让人在进餐馆后，会由忠地感到一种特有的温柔和快乐。餐馆与别处不同，客人在吃饭时应该快乐才对。 b) 硬件――看得见的部分的主要特点是： 1、店的选址要合理，尽量占地利之便，有人光顾。 2、便宜的价格； 3、清洁的店面，尽量用柳橙和象牙色，给人一种清洁的印象； 4、食品要丰富； 5、上菜的速度要适度，不可过快，也不能太慢； 6、好吃的味道； 7、只用女店员，雇佣女店员的餐馆，会使客人有一种好感觉；代表方法三――开发吃中三味新、奇、特、中国人是世界上最注重吃的民族，经过几千年的发展，逐渐形成了博大精深的食文化。这一点，是其他任何国家和民族都无法与比拟的。而广东人更是中国食文化的开拓者、实践者和传播者。在中国这样大的一个国家里，既然有食在广东的说法，就足可以看出广东在中国食文化中的地们之重要。之所以会出现如此一边倒和一枝独秀的状况，绝非偶然。这是因为，广东人最了解吃中三味：新、奇、特、所谓新，是指广东人非常喜欢吃新鲜的美味。海鲜和河鲜尽管都很名贵，可是广东人却对他们情有独钟，十分喜爱。所谓奇，是指广东人十分喜欢吃那些奇怪的食品。这些食品之奇怪，是因为一般人都不会想到去吃他们，而广东人却独具慧眼，做成各种美味佳肴。比如说，很多人都不知道鼠肉的美味，而广东人却发明了做鼠肉的方法，把大家都感到可恶的老鼠拿来烹食。这一点，已足可说明广东人的好奇心与大胆程度。所谓特，包含两方面的意思：1特产、2、风味独特代表方法四：生猛海鲜不生猛生猛海鲜几呼成了粤菜的代名词，然而南方人的服务却一点也不生猛，采取温柔的正规服务(不断加强员工素质与培训，并建立服务级制)

给你几篇资料参考一下吧大酒店管理文件汇编 http://www.21ask.com/htmls/v139178.html 酒店营销策划与管理 http://www.21ask.com/htmls/v139433.html 2010《餐饮管理学》酒店管理国家精品教材 http://www.21ask.com/htmls/v140624.html 酒店系统化管理培训是非常实用的总经理必学课程 http://www.21ask.com/htmls/v141357.html